|
Safranfäden
Sie möchten neue Geschmacks- und Farbnuancen in Ihre Gerichte zaubern? Egal ob Fleisch-, Fisch-, oder vegetarisches Gericht - Safranfäden veredeln Ihr Essen auf eine ganz besondere Art. Die Safranfäden werden aus einer Krokusart geerntet und sind somit das am teuersten gehandelte Gewürz. Zerstossen entfalten die Safranfäden am besten ihr Aroma. Verantwortlich für dessen starken Geruch und bitteren Geschmack sind die ätherischen Öle. Die Safranfäden haben ebenso heilende Wirkung. Mit der Dosierung sollte man vorsichtig umgehen da bereits 10g tödlich wirken können, aber da bei einer zu hohen Zugabe von Safranfäden das Gericht bereits ungenießbar wird muss man sich darum nicht sorgen.
|
Arganölprodukte
